Menu della sagra
Salumi misti |
Garganelli al cinghiale |
Pappardelle alla lepre |
Garganelli al ragù |
Bistecca di castrato |
Arrosticini(n. 7 pezzi) |
Grigliata mista di castrato |
Fiorentina(kg. 0,380) |
Porchetta
Cinghiale con Polenta |
Straccietti all'aceto balsamico |
Friggione ferrarese |
Insalata mista - Patatine fritte |
Zuppa inglese |
Mascarpone |
Tartufo bianco/nero |
Torta al limone |
Torta foresta nera |
Profiteroles |