SAGRE ED EVENTI

Gastronomia e divertimento

SAGRA DEL CASTRATO E DELLA PORCHETTA

16 – 17 – 18- 19 •  23 – 24 – 25 – 26 GIUGNO 2017

APERTURA STAND ORE 19:00

 


Presso il Campo Sportivo di Gallo (FE)

Per info: 0532 82 05 54 | 338 15 84 284

Menù della Sagra


Affettato Rustico con Crostini

Pappardelle al Cinghiale
Pappardelle al Castrato
Pappardelle al Ragù
Cappellacci al Ragù

Spezzatino di Cinghiale con polenta
Arrostici (n° 7 pezzi)
Straccetti all’aceto balsamico
Grigliata mista di Castrato

Porchetta
Pollo al Drink Team
Braciola con Manico
Salsicciotto di maiale con patatine

Friggione Ferrarese
Insalata mista | Patatine Fritte

Zuppa Inglese
Mascarpone
Tartufo bianco e nero
Torta al limone
Torta Foresta Nera
Profiteroles

Pappardelle al ragù di cinghiale

Grigliata di castrato

Storia della Sagra

L’idea viene da un gruppo di amici un po’ brontoloni, ma con l’obiettivo comune del volontariato sportivo, che da anni promuovono attività sportiva culturale e ludico gastronomico per sostenere le modiche finanze del G.S. GALLO. Nel 1999 viene proposta una nuova sagra dei sapori nostrani non comune sulle nostre tavole, ma della zona del Modenese, “ La Sagra della Porchetta” e della minestra di fagioli alla Ferrarese.

Dopo due anni lo stand si anima sempre di più, viene spontaneo chiedersi perché non la integriamo, con il “Castrato” tipicamente romagnolo. Subito il “Castrato” incontra notevoli apprezzamenti e fa si  che la nostra sagra della Porchetta per pochi estimatori diventi un’armonia di gusti e sapori che si integrano molto bene, nasce così la “SAGRA del CASTRATO e della PORCHETTA” , fiore all’occhiello delle sagre del G.S. GALLO.

GALLERY

6° FESTA DELLA BIRRA – GALLO’S BEER

21 – 22 – 23 – 14 LUGLIO 2017


Piazza IV Novembre a Gallo (FE)

Sagra

Fiumi di birra, piadine, patatine, wurstel, alette di pollo fritto…

 

E TUTTE LE SERE GRANDI SPETTACOLI!

Sagra

DOVE TROVARCI

CONTATTI

SEDE LEGALE Via della Chiesa, 36 44028 Gallo (FE) gsgallo@libero.it

SEDE AMMINISTRATIVA Piazza IV Novembre, 5 44028 Gallo (FE) Tel. e Fax. 0532 82 06 24 Dal Lun. al Ven. dalle 10 alle 13